La pesca all’orata
Nome Volgare: Orata.
Nome scientifico: Sparus Auratus/Aurata (linnaeus 1758).
Nomi dialettali: Aurada (Liguria), Dorada, Orada De La Corona (Veneto), Aurat (Puglia), Cagnina (Sardegna).
Altri nomi: Palassiola, Bandicedde, Laurate.